Untuk media pemeliharaan berupa tanah sawah / lumpur, jerami, gedebog pisang dan probiotik ( pupuk organic / EM 4).
a. Susunan media pemeliharaan (fermentasi di dalam kolam)
air > 3~5 cm
lumpur sawah > 50~60 cm
jerami > 5 cm
gedebog pisang > 20~40 cm
Dalam setiap lapisan disiram dengan pupuk organic cair (EM 4) yang sudah dilarutkan.
Komposisi larutan EM 4 sebagai berikut :
EM 4 > 1.botol (1 liter)
Gula /molases > 250 gram
Air > 100 liter
ketiga bahan tersebut diatas dilarutkan.